panna semimontata 35% m.g. - Vincenzo Cipolla

Vincenzo Cipolla

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Ingredient: panna semimontata 35% m.g.

crema chantilly ricotta e panna

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crema
chantilly

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chantilly"
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Mousse al bergamotto
di calabria

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LO SAPEVI CHE...

Il bergamotto è un agrume del genere Citrus.
Il nome deriva dal turco beg armudi "pero del signore" il frutto del bergamotto è di colore giallo intenso, dalla forma rotonda leggermente schiacciata ai poli.
Coltivato prevalentemente nella fascia costiera, è molto diffuso in Calabria.

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